素馅丸子的家常做法，素馅丸子的家常做法大全

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！烧鲍士

本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香 ，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐，红烧把鲍鱼倒立 ，鲍鱼少添点水，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料
：鲍鱼8个 、菠菜50克 、蒜2个 、姜片4片 、葱白4根 、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺 。

1 、鲍鱼洗净 ，切花刀。

2、菠菜洗净 。

3、锅中烧开水
，加入盐和油，放入洗净的菠菜 。

4、捞出，放入盘中。

5、热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味。

6、加入鲍鱼煸炒，这时还是小火。

7 、加入生抽 ，耗油，料酒，糖炒匀。

8、加入水
，开大火加盖煮3分钟 。

9、玉米淀粉加水化开 ，拌匀
。

10 、加入玉米淀粉
 ，烧至浓稠，出锅。

11
、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒
、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶 。

2

洗净的鲍鱼取下肉质，去除内脏。

3

锅中注入适量清水，大火烧开 ，再倒上少许食用油，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出，沥干水分
，备用 。

5

锅中再放入鲍鱼 ，淋入少许料酒提味，拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼，沥干水分
，待用。

7

用油起锅
，放入葱结
、姜片 ，用大火爆香。

8

放入汆好的鲍鱼，炒匀
。

淋入少许料酒，翻炒香 。

注入适量清水 ，加入蚝油，拌炒匀。

淋上适量的生抽、老抽 ，拌匀上色。

加盐、鸡粉、白糖调味 ，炒匀。

盖上锅盖
，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子
，挑去葱条 、姜片 。

转用中火，倒入少许水淀粉  ，炒匀勾芡汁
，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好 ，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

END
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